Es lilin mah didorong-dorongLirik lagu di atas adalah lirik lagu yang berjudul "Es Lilin", lagu yang berasal dari Sunda ini namun tidak diketahui siapa penciptanya. Sungguh luar biasa bukan, es lilin saja dibuatkan lagu, betapa kreatifnya para sesepuh kita.
dibantun mah dibantun ka Sukajadi
abdi isin dunungan samar kaduga
sok inggis mah aduh henteu ngajadi
Es Lilin adalah salah satu jajanan yang sangat disukai oleh mulai dari anak-anak hingga dewasa, dan sedikit lansia. Es yang kadang disebut dengan Es Mambo ini sebenarnya adalah air matang yang diberi campuran contoh : dari sari buah, perisa makanan rasa buah, sirup, susu (yang ini jarang), dan sedikit pewarna makanan agar tampil menarik, kemudian es yang diberi campuran tersebut dibekukan di mesin pendingin (freezer) hingga mengeras.
 |
| image credit : espelangiindo.blogspot |
Sejarahnya berawal dari seorang anak yang bernama Frank Epperson, pada tahun 1905 (jadul banget coy) ketika berumur 11 tahun Frank kecil secara tidak sengaja meninggalkan gelas dan gagang adukan yang berisi campuran bubuk soda dan air di beranda rumah ketika musim salju, jelas saja setelah ditinggalkan semalaman es tersebut mengeras, dan ketika ditarik menjadi hal yang baru.
Epperson memberi penemuannya tersebut dengan nama "Epsicle" dan mematenkannya pada tahun 1923, namun beberapa tahun kemudian Epperson menjual hak atas penemuannya tersebut kepada Joe Lowe Company di New York, dan kemudian berkembang dengan nama Popsicle. Popsicle kemudian berkembang ke berbagai negara dan memiliki nama masing-masing freezer pop (Irlandia), ice lolly (Kerajaan Inggris), ice block (Australia), chihiro (pulau Clayman).
Ok, kita berlanjut ke beberapa jenis es lilin ya. Let Cekidot :
1. Es Lilin Teh Manis
Kalau ingin yang murah meriah, bisa buat sendiri di rumah, ini pilihannya.... Yaitu es lilin teh manis, terbuat dari teh manis yang dimasukkan ke dalam plastik dan dibekukan semalam, pasti langsung jadi deh es lilin teh manisnya.
 |
| image credit : cookpad.com |
2. Es Lilin Kacang Hijau
Jenis Kacang Hijau juga sering kita jumpai, biasanya dijual sebagai sampingan ibu-ibu rumah tanggan, karena mudah dibuat, dan banyak yang suka, dengan rasa kacang hijau dan tekstur yang keras dan dingin ketika diemut (jangan ngeres) membuat ingin mengenyotnya terus. Kalau saya sendiri minum es lilin kacang hijau ini jadi agak seret.
 |
| image credit : mamah-ella.blogspot |
3. Es Lilin Rujak
Coba deh Es Lilin Rujak ini, pasti kamu akan kapok lombok (kapok tapi tetep makan). Jadi ingat dulu sewaktu kecil sempat takut kalau jajan es lilin ini, namun setelah mencobanya sekali, jadi tidak bisa berhenti. Rasa buahnya ngangenin, serta rujaknya itu, rasa pedas ditutup dengan rasa dingin jadi segar tapi masih menyisakan pedes (susah amat jelasinnya). Huhu 😢, jadi kangen es lilin ini
 |
| image credit : flickr |
4. Es Lilin Coklat
Kalau es lilin coklat ini sih biasa saja, standar seperti coklat biasa, hanya dibekukan, tapi selalu menjadi pilihan pertama anak-anak kecil, karena rasanya yang manis mungkin ya (saya tidak terlalu suka manis, karena saya sudah manis #pret).
 |
| image credit : merries |
Kalau ini, es dari jus buah, menyehatkan lho Es Lilin Buah ini. Bisa banyak pilihan buahnya, mulai dari jeruk, melon, semangka, stroberi.. Hmmm ngiler khan kalian.
 |
| image credit : cookpad |
6. Es Lilin Pelangi
Kalau yang ini gimana buatnya ya? dari tepung maizena dengan campuran susu, kemudian dimasukkan satu persatu ke dalam plastik dan dibekukan, karena warnanya yang lucu ini Es Lilin Pelangi tidak kalah disukaianya oleh anak-anak.
7. Es Lilin Ketan Hitam
Es lilin ini dari ketan hitam yang dimasukkan ke dalam freezer untuk dibekukan. Rasanya manis gurih ketan hitam, dan dinginnya membuat gigi kamu sedikit ngilu ketika menggigitnya. Enak deh, coba rasakan sendiri ya.
 |
| image credit : dapur-ziah |
9. Es Lilin Choki-Choki
Banyak yang bilang Es Lilin ini berasal dari Malaysia, namun menjadi favorit, karena rasanya kombinasi susu dan coki-coki, menjadi manis banget.
 |
| image credit : instagram @kiki_karnia-widhianti |
10. Es Lilin Yogurt
Es Lilin ini menyehatkan lho, dari yogurt yang baik untuk perut. Rasanya yang agak masam, dan cocok bagi yang ingin diet.
 |
| image credit : yummyyoghurt.wordpress |
Nah, setelah panjang lebar bacanya, ini nih saya beri hiburan video-nya mbak Siti Nurhaliza yang berjudul "Es Lilin". Selamat mendengarkan, dan menikmati es lilinnya.
Sumber :
http://lirik-lagu-sunda.blogspot.co.id/2011/07/es-lilin.html
https://cookpad.com/id/cari/es%20lilin
http://www.hipwee.com/tips/nostalgia-yuk-sama-es-lilin-favorit-masa-kecil-intip-cara-bikinnya-lewat-13-kreasi-ini/
Komentar
Posting Komentar