Saatnya memanjakan pembaca emak-emak dan anak-anak nih. Agar tercipta hubungan yang harmonis antara anak dan ibu, salah satunya adalah melakukan suatu hal secara bersama. Karena ini blog tentang serba es, yang ingin saya bagikan adalah Cara Membuat Es Batu dan Es Krim. Kita simak yuk langkah-langkahnya :
Cara Terbaik Membuat Es Batu
Siapkan cetakan es batu, kalian biasa membeli mulai dari yang biasa saja, yang ada pembukanya, sehingga es batu langsung meluncur, atau yang lentur, sehingga mudah mengambil satu persatu atau yang terakhir, yang pasti anak-anak suka, yaitu cetakan es batu bermotif, kalau di gambar motifnya adalah t-rex (tyranosaurus). Anda dapat membelinya di toko swalayan, atau pasar tradisional yang biasa menjual peralatan memasak.
1. Bersihkan cetakan es batu terlebih dahulu dan keringkan, ini untuk membuat agar tidak muncul terkontaminasi gelembung. Kemudian siapkan air matang dan tuang ke cetakan es batu.
2. Ratakan ketinggian air agar sejajar, kalian bisa menambahkan air sedikit demi sedikit jika kurang, dan menguranginya dengan sedotan bisa lebih banyak
3. Kurang lebih hasilnya seperti gambar nomor 3, permukaan rata, dan tidak ada kotoran.
4. Masukkan ke freezer, mesin pendingin, dan jangan lupa, jika ada daging yang belum beku di freezer, keluarkan dahulu, karena akan membuat es batu nanti sedikit berbau ketika diminum.
5. Jadilah es batu terbaik dari chef rumahan.
Cara membuat es batu di atas adalah cara terbaik membuat es batu, namun bagi yang tidak sabar, bisa menggunakan cara 1 dan 4 saja 😂. Selamat berjuan membuat es batu
Silakan menyimak Videonya
Cara Mudah Membuat Es Krim Vanila Tanpa Dimasukkan ke Freezer
Jangan terpaku dengan kata-kata "homemade 5-minute ice cream" pada gambar ya, hehe... Karena persiapannya yang lama bisa lebih dari 5 menit, seperti beli susu, cream, perisa, menyiapkan peralatan dll. Jadi yang sabar ya bu. :)
Baik ibu-ibu, bahan agar disiapkan dahulu, meliputi :
Ini untuk peralatan yang dibutuhkan bu :
Mulai kita buat yuk es krim buatan rumahnya
1. Masukkan susu segar ke wadah,
2. Masukkan cream ke wadah yang sudah berisi susu.
3. Kemudian tambahkan perisa vanila, tidak perlu banyak-banyak, bisa diganti dengan perisa lain
4. Aduk hingga merata, ibu-ibu bisa menggunakan mixer, dengan kecepatan rendah saja
5. Masukkan adonan ke plastik wrap kecil, jangan terlalu penuh ya, jika membeku akan menambah volume adonan.
6. Masukkan es batu dan garam batu ke plastik wrap besar, secukupnya, hingga dapat melingkupi plastik wrap kecil yang berisi adonan es krim.
7. Kemudian, ambil serbet / kain untuk membungkus plastik wrap, dan kemudian kocok saja hingga "5 menit"
8. Es krim siap dihidangkan, bisa ditambah topping di atasnya, selamat menyantap bersama anak atau keluarga
Mari kita saksikan videonya
Cara Terbaik Membuat Es Batu
Siapkan cetakan es batu, kalian biasa membeli mulai dari yang biasa saja, yang ada pembukanya, sehingga es batu langsung meluncur, atau yang lentur, sehingga mudah mengambil satu persatu atau yang terakhir, yang pasti anak-anak suka, yaitu cetakan es batu bermotif, kalau di gambar motifnya adalah t-rex (tyranosaurus). Anda dapat membelinya di toko swalayan, atau pasar tradisional yang biasa menjual peralatan memasak.
1. Bersihkan cetakan es batu terlebih dahulu dan keringkan, ini untuk membuat agar tidak muncul terkontaminasi gelembung. Kemudian siapkan air matang dan tuang ke cetakan es batu.
2. Ratakan ketinggian air agar sejajar, kalian bisa menambahkan air sedikit demi sedikit jika kurang, dan menguranginya dengan sedotan bisa lebih banyak
3. Kurang lebih hasilnya seperti gambar nomor 3, permukaan rata, dan tidak ada kotoran.
4. Masukkan ke freezer, mesin pendingin, dan jangan lupa, jika ada daging yang belum beku di freezer, keluarkan dahulu, karena akan membuat es batu nanti sedikit berbau ketika diminum.
5. Jadilah es batu terbaik dari chef rumahan.
Cara membuat es batu di atas adalah cara terbaik membuat es batu, namun bagi yang tidak sabar, bisa menggunakan cara 1 dan 4 saja 😂. Selamat berjuan membuat es batu
Silakan menyimak Videonya
Cara Mudah Membuat Es Krim Vanila Tanpa Dimasukkan ke Freezer
Jangan terpaku dengan kata-kata "homemade 5-minute ice cream" pada gambar ya, hehe... Karena persiapannya yang lama bisa lebih dari 5 menit, seperti beli susu, cream, perisa, menyiapkan peralatan dll. Jadi yang sabar ya bu. :)
Baik ibu-ibu, bahan agar disiapkan dahulu, meliputi :
- Susu cair, susu segar sebaiknya, yang putih ya, kalau coklat nanti dicampur perisa vanilla rasanya jadi agak gimana gitu (ada ya susu segar coklat?).
- Krim (Cream), ini agar es krim bisa mengembang dan tekstur es krimnya terasa
- Perisa Vanila (Vanilla Extract), bisa disesuaikan dengan selera kok bu, silakan
- Es Batu, akan membutuhkan cukup banyak yang ini
- Garam Batu (Uyah Krosok), garam yang bentuknya besar-besar, karena kalau kecil-kecil selain luas penampangnya jadi kecil, juga mahal.
Ini untuk peralatan yang dibutuhkan bu :
- wadah aduk, bisa mangkok, atau gelas besar (tidak harus gelas takar) seperti gambar
- plastik wrap kecil, untuk menaruh adonan es krim
- plastik wrap besar, untuk menaruh es batu dan garam batu
- serbet, atau kain
Mulai kita buat yuk es krim buatan rumahnya
1. Masukkan susu segar ke wadah,
2. Masukkan cream ke wadah yang sudah berisi susu.
3. Kemudian tambahkan perisa vanila, tidak perlu banyak-banyak, bisa diganti dengan perisa lain
4. Aduk hingga merata, ibu-ibu bisa menggunakan mixer, dengan kecepatan rendah saja
5. Masukkan adonan ke plastik wrap kecil, jangan terlalu penuh ya, jika membeku akan menambah volume adonan.
6. Masukkan es batu dan garam batu ke plastik wrap besar, secukupnya, hingga dapat melingkupi plastik wrap kecil yang berisi adonan es krim.
7. Kemudian, ambil serbet / kain untuk membungkus plastik wrap, dan kemudian kocok saja hingga "5 menit"
8. Es krim siap dihidangkan, bisa ditambah topping di atasnya, selamat menyantap bersama anak atau keluarga
Mari kita saksikan videonya
Sumber :
https://www.youtube.com/watch?v=_Zt1EuIEhvw
https://www.youtube.com/watch?v=J2ZYlpFP3Lo
https://www.youtube.com/watch?v=_Zt1EuIEhvw
https://www.youtube.com/watch?v=J2ZYlpFP3Lo
Komentar
Posting Komentar